■なぜ３０品目をブレンドするのか

健康に良い食事というのは、栄養バランスのよい食事、すなわち「体が必要とする栄養をすべて過不足なく摂取する」食事です。
厚生労働省は１日３０品目以上の食品を毎日摂取する事をすすめています。栄養的性質の異なった複数の食品を組み合わせることにより、それぞれの食品の栄養欠点、栄養素の働きを補ってくれるのです。

■なぜ天日乾燥にこだわるのか

生野菜の状態では少ない栄養が、乾物になると飛躍的に増大するんです。カルシウムを効率よく体内に吸収するためにはビタミンＤが必要ですが、干し椎茸を例にとると、天日干しによりビタミンＤの含有量が機械乾燥に比べて約１０倍になるのです。大根も天日干し（切干大根）することでカルシウムが小松菜の約２倍、血を作る鉄分がほうれん草の約２倍、食物繊維がゴボウの約２．５倍に増えるのです。

■なぜ焙煎するのか

何故ここで焙煎するかというと、カラダへの消化吸収をよくするためと、殺菌のためです。たくさん食べても消化吸収されずに便となって排出されてしまうと意味がありません。多品目食べることよりも、食べた後に消化吸収されるかどうかが大事であると考えているのです。

■なぜ微粉末にするのか

１日３０品目摂取を心がける場合、毎日３０食材を使って料理するのは大変です。これを微粉末にすると、３０食材の粉末をブレンドすることで簡単に摂取する事が可能となります。しかも粉末なら胃や腸で消化酵素の作用を受けやすくなり、消化力、吸収率がアップすることに着目したのです。


開発者談話

医者でもない、研究者でもない、専門化でもない主婦の日常生活から主婦のアイデアでできた商品です

私の子供は偏食や野菜嫌いがひどく、料理で工夫しても野菜を食べてくれません。子供の健康のために、どうにかしてこの食生活を改善したいと悩んでいたあるとき、風味を変えて、粉末にし、何かわからないようにして料理に入れればひょっとしたら気づかずに食べてくれるかもしれないと思い、２〜３種類の野菜を天日乾燥、焙煎粉末にして内緒で料理に入れてみました。そしたら大成功！表情も変えず、おいしそうに料理を食べてくれたのです。

それから栄養バランスということに重点を置いて、粉末食材を２〜３種類だけではなく、緑黄色野菜、淡色野菜、海藻、大豆、穀物、キノコ、それも栄養はあるけど好き嫌いが多いといわれる食材を心がけてバランスよく品数を増やしていき、３０種類の粉末食材を作りました。

同じ悩みを持つ近所の方や親類に食べてもらううちに、多くの方の勧めで製造を開始しました。野菜王国熊本から、手間もかからず、体にいい安全な無添加食品（自然食品）を家族の健康を願う心でお送り致します。

是非、バランスのとれた３０種類の野菜海藻オリゴ、粉末パワーをご体験ください。生活習慣病予防、さらさら血液は食生活の改善から。